宇培供应链的宜家“空降兵”
前言：宇培供应链前段时间从宜家请了一位资深的供应链管理人员加入，来担任他们的首席运营官（COO）。本期非常荣幸“Lucy说仓”邀请了这位首席运营官Ricky Jin给大家做供应链相关内容的分享。以下是文字整理。
Lucy：
宜家是国际化的大公司，在供应链管理上也是标杆企业；从一个国际化企业来宇培供应链这样正在发展的民营企业，请问遇到些什么挑战？在工作感受上有哪些不同呢？
Ricky：
大家好，我是Ricky，中文名金臣佳，今年初加入宇培供应链的。我之前有十几年在宜家的外企经历，现在突然跳到民企，总结一下主要有以下三点直观感受：
首先是节奏上面，我感觉民企的节奏是要比外企快得多：其次是强度上民企也比外企更大，因为要不断地要去适应市场的变化、适应消费者的需求变化；再者就是民营企业对每一个层面的人物的画像、能力的要求，都是非常高的，不亚于外企。
Lucy：
好的，谢谢！ 想请您分享在宜家供应链的管理经验中，适用于国内供应链服务企业（尤其冷链服务企业）有哪些？请您分享三点最重要的经验。
Ricky：
我一直认为食品或者冷链发展的高度应该是远远超于普货的，而我从普货、家居行业跳到冷链后，冷链行业目前的状态却颠覆我的认知！宜家供应链确实是教科书般的存在，很多MBA的课程和供应链管理的研究生课程里都会写到宜家的案例。那我这里如果讲三点的话，对我感受比较深的是以下三点：
1.一体化全产业链的布局
宜家是从家具零售起家往上游去延展的，逐渐延伸到物流仓储、加工生产、原材料端，甚至夸张一点会拥有自己的森林。全产业链的布局加上全球化的布局就是宜家在零售端能发展好的重要原因。
2.宜家对效率的关注
所有的环节里宜家都是从效率的思路去考虑的，一条产线（仓库）怎么让它能跑出极致的效率。这里我举个例子，宜家经典“量价”模型。具体解释就是当我们有了量，就可以降本增效，售价就更低，随之消费者数量会增加，这是一个正循环。比如上世纪宜家创新开发出家居运输上的平板运输标准，把以前对空间的浪费转化为家居模块化，运输效率极致的提升和成本的下降，提高了整个运输的装载率。
3.对可持续发展的关注
企业在高速发展过程中，民企以生存为先或是业务发展为先可能会忽视可持续发展，而外企会关注环境、人以及合规，宜家在可持续性发展也非常重视。
Lucy：
谢谢Ricky分享的这三点宜家的供应链管理经验，让我们接下来聊宇培供应链。宇培供应链在全国已经布局了25个园区、有超过50万平的冷链仓储服务面积，在上海疫情封控期间“买菜难”时，宇培供应链哪些过去的优势帮助你们在社区团购中起作用？也请您把这些经验给大家分享一下。
Ricky：
供应链在封控期间很大程度上是被切断的，但我们还是有序开展了社区团购的业务，且能够做到T+1的履约，现在回过来看，是有两点经验值得分享：
第一是宇培一体化的布局，我们在全国很多城市都有冷库，在疫情时我们有一个上海的仓库拿到了复工复产的证明，可以闭环生产，而在芜湖我们有食品加工厂，把这里作为中转的枢纽，存放从其他省市采购来的货品，接着从芜湖运输到上海（我们有保供企业的通行证），这样形成一个完整的网络，从而实现履约。
第二点是执行力，我们企业内部要对需求反应要非常敏捷，才能配合前端客户需求的响应。
Lucy：
谢谢！最近我们也接到一些上海客户的仓库租赁需求，有些客户开始考虑上海以外的区域多布一个点，我们知道仓库的整合和分开布局各有优势，那在后疫情时代，对于冷链服务商或普货行业来说，结合您在宜家和宇培供应链的经验，在未来布局上能够给大家一些什么建议呢？
Ricky：
其实我个人感觉分开布个网络当然是最好的，这样能增加抗风险能力。但客观看，如果你的“量”没达到需要分开布局的程度，这也不能强求；或者可以跟比较强的供应链或三方物流公司去合作，他们有完善的物流网，能够去分担风险。
当企业已经有一定的体量，可以考虑分开来布局了。你可以不用太分散，比如只是分两个点，每一个点都能跑出相应的效率出来，这样对企业的整体布局以及效率成本、以及稳定度上会是比较好的选择。
Lucy：
好的，谢谢。最后请给大家分享一下，在你眼里的宇培供应链跟我们市场上看到的其他的一些供应链服务公司有些什么不一样的地方？
Ricky：
第一点是宇培供应链的基础盘比较稳，我们是物流地产起家的，从整个物流端来讲，我们的基础盘是非常稳固的，这是宇培供应链很大一个特点。
第二点在于宇培的一体化，我们产业链是比较长的，不单是做仓储物流加操作，还往产业端延伸去做了生产，甚至在源头方面也努力尝试去控源头或控蔬菜基地。
第三是我们企业反应比较敏捷，至少我们正在致力于更快更好适应客户和市场的需求，了解不同的客户的痛点，为他们提供解决方案。
Lucy：
好的，非常感谢Ricky 给大家分享这么多，我相信未来宇培供应链，不管是团队还是业务都会朝着敏捷、柔性的方向发展，也期待在我们的冷链服务行业里出现像宜家一样受大家喜欢的品牌！
结束语：
也谢谢大家继续关注“Luc说仓”！这是我们访谈节目第七期，对我们往期访谈节目有兴趣的朋友可以通过关注我们的视频号或者抖音号，查看更多。
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